Сезон цитрусовых на СК

Поздней осенью и ранней зимой на Северном Кипре начинается сезон сбора цитрусовых: апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов, помело и кумкватов.

В этот период цены на эти фрукты становятся особенно привлекательными. Так, килограмм мандаринов с фермы обойдется всего в 15 лир.

Ведь известно, что в одном апельсине содержится дневная норма витамина C. Проживающим на острове стоит воспользоваться сезоном цитрусов, чтобы укрепить свой иммунитет.

Вот несколько идей и рецептов, как вкусно и с пользой использовать цитрусовые:

Кумкват идеально употреблять свежим. В этом маленьком фрукте витамина C даже больше, чем в апельсинах. Отличный выбор - цукаты из кумквата без добавления сахара.

Особенно питательный рецепт - салат из апельсинов, грейпфрутов и лимонов. Просто порежьте апельсины и грейпфруты, добавьте лимонный сок, мед и грецкие орехи. Сочетание этого салата с мятным чаем и апельсиновым соком создает целую диету на цитрусовых. Придерживаясь такой диеты, можно потерять 3-4 кг за три дня, при этом насытив свой организм витаминами C, E и B.

Апельсины и кумкват идеально сочетаются с мясом при запекании, а лимон - с рыбой.

Для приготовления напитков многие диетологи рекомендуют комбинировать соки цитрусовых, например, апельсин и лимон или апельсин и грейпфрут. Чистый лимонный сок хорош для устранения похмелья и головных болей. Грейпфрутовый сок известен своими жиросжигающими свойствами.