Опунция, также известная как бабутса, является уникальным и вкусным фруктом, который стоит попробовать при посещении Северного Кипра. Отличаясь освежающим и приятным вкусом, эта ягода также служит источником множества полезных веществ.

Приготовление и употребление:
При готовке опунции стоит быть особенно осторожным из-за её маленьких иголок. Поэтому рекомендуется использовать перчатки. Местные жители также используют газовую горелку, чтобы избавиться от этих иглок. В кулинарии плоды опунции могут быть использованы для приготовления различных блюд, от салатов до ликёра.

Медицинские и косметологические свойства:
Опунция ценится не только за её вкус, но и за полезные свойства. Масло из опунции используется в ряде препаратов благодаря его медицинским свойствам, включая высокое содержание витаминов и минералов. В косметологии это масло известно своими увлажняющими и омолаживающими эффектами.

Сезон сбора урожая:
Цветы опунции начинают появляться в апреле, но плоды становятся зрелыми только к концу августа или началу сентября. В это время на Северном Кипре проводятся различные фестивали, посвященные этому удивительному кактусу.

Советы по чистке:
Как уже упоминалось, при чистке опунции важно носить перчатки, чтобы избежать укусов маленьких иголок. Сначала следует удалить верхний слой, а затем внутренний. Важно помнить, что не только плоды, но и цветы защищены иглами, поэтому лучше избегать их касания голыми руками.

Если вы путешествуете по Северному Кипру, определенно стоит попробовать опунцию и насладиться её вкусом и пользой.